commodity มีอะไรบ้าง? ตัวอย่างสินค้าตั้งแต่วัตถุดิบถึงผลิตภัณฑ์แปรรูป

By 3055 | GOC Prime Research Team24 SEP, 20265 views

เมื่อถามว่า “commodity มีอะไรบ้าง” คำตอบไม่ได้มีเฉพาะน้ำมันหรือทองคำ แต่รวมถึงวัตถุดิบและสินค้ามาตรฐานหลายชนิด การจำรายชื่ออย่างเดียวอาจยังไม่พอ เพราะสินค้าเดียวกันสามารถปรากฏในรูปสินค้าจริง สัญญาล่วงหน้า หรือผลิตภัณฑ์ลงทุนที่เกี่ยวข้องได้

ตารางตัวอย่างที่ใช้เป็นจุดเริ่มต้น

ตารางนี้ตอบคำถาม commodity มีอะไรบ้าง ด้วยตัวอย่างที่คัดตามการใช้งาน ไม่ใช่รายชื่อครบทุกสินค้าในโลกหรือรายชื่อเครื่องมือที่ทุกบัญชีซื้อได้ ก่อนนำชื่อไปค้นราคา ควรระบุชนิดย่อย เกรด และสถานที่เพิ่ม เพราะชื่อทั่วไปอย่างกาแฟ ข้าวสาลี หรือยางธรรมชาติยังมีรายละเอียดที่เปลี่ยนเงื่อนไขการซื้อขายได้

การใช้งาน	ตัวอย่างสินค้า	รายละเอียดที่ต้องระบุต่อ
พลังงานและเชื้อเพลิง	น้ำมันและก๊าซธรรมชาติ	ชนิด หน่วย และตลาดอ้างอิง
งานอุตสาหกรรม	ทองแดง อะลูมิเนียม	เกรดและรูปแบบส่งมอบ
อาหารและอาหารสัตว์	ข้าวโพด ข้าวสาลี ถั่วเหลือง	ชนิดพืช คุณภาพ และฤดูผลิต
เครื่องดื่มและของหวาน	กาแฟ โกโก้ น้ำตาล	ชนิดสินค้าและมาตรฐาน
วัตถุดิบยืดหยุ่นและสิ่งทอ	ยางธรรมชาติ ฝ้าย	คุณสมบัติและรูปแบบแปรรูป

ตัวอย่างตามการใช้งานในเศรษฐกิจ

ด้านพลังงานมีน้ำมันดิบและก๊าซธรรมชาติ รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ผ่านกระบวนการแล้ว เช่น น้ำมันเบนซินและดีเซล จึงไม่ควรนิยาม commodity ว่าต้องเป็นของที่ยังไม่ผ่านการแปรรูปทุกกรณี ผลิตภัณฑ์น้ำมันก็มีตลาดและเกณฑ์คุณภาพของตัวเอง

ด้านโลหะมีทั้งทองคำ เงิน ทองแดง และอะลูมิเนียม ส่วนด้านอาหารและอาหารสัตว์มีข้าวสาลี ข้าวโพด ถั่วเหลือง และผลิตภัณฑ์จากการแปรรูปถั่วเหลือง เช่น กากถั่วเหลืองกับน้ำมันถั่วเหลือง ตัวอย่างเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าวัตถุดิบตั้งต้นและผลผลิตจากการแปรรูปอาจมีราคาที่ต้องติดตามแยกกัน

วัตถุดิบทางการเกษตรอื่นมีน้ำตาล กาแฟ โกโก้ และฝ้าย ขณะที่ยางธรรมชาติเป็นตัวอย่างที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจไทย โดยมีสินค้าหลายรูปแบบ เช่น ยางแท่ง ยางแผ่นรมควัน และน้ำยางข้น การเรียกรวมว่า “ราคายาง” จึงยังไม่ระบุว่าหมายถึงสินค้าแบบใด

จากชื่อสินค้าไปสู่ข้อมูลที่เปรียบเทียบได้

สมมติผู้จัดซื้อได้รับใบเสนอราคา “ยางธรรมชาติ” จากสองบริษัท ขั้นต่อไปไม่ใช่เลือกตัวเลขต่ำกว่าในทันที แต่ควรถามถึงชนิดยาง ข้อกำหนดคุณภาพ น้ำหนักสุทธิ เงื่อนไขขนส่ง และกำหนดชำระเงิน วิธีคิดเดียวกันใช้กับสินค้าอื่นได้: ชื่อสินค้าเป็นเพียงจุดเริ่มต้น ส่วนข้อกำหนดช่วยให้รู้ว่ากำลังเปรียบเทียบสิ่งเดียวกันหรือไม่

เมื่อเปลี่ยนไปดูหน้าราคาในตลาดการเงิน ควรเพิ่มข้อมูลตลาดอ้างอิงและเดือนสัญญา เช่น ราคาฟิวเจอร์สเดือนหนึ่งไม่ใช่คำตอบแทนราคาส่งมอบทุกเดือน การซื้อขายในตลาดล่วงหน้ามีข้อกำหนดเฉพาะ ทั้งปริมาณ คุณภาพ และวิธีชำระราคา

รายชื่อสินค้าต่างจากรายชื่อสิ่งที่ลงทุนได้อย่างไร

ทองแดงเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ แต่หุ้นบริษัทเหมืองทองแดงเป็นสิทธิในบริษัท กองทุนที่ถือหุ้นเหมืองกับสัญญาฟิวเจอร์สทองแดงจึงไม่ใช่สิ่งเดียวกัน แม้ชื่อผลิตภัณฑ์จะสื่อถึงสินค้าเดียวกัน การค้นหาขั้นต่อไปควรระบุให้ครบว่าอยากศึกษาตัวสินค้า ราคาของสินค้า หรือช่องทางลงทุน

จัดรายการตามการใช้งานแทนการจำชื่ออย่างเดียว

ย้อนจากสินค้าปลายทางไปหาวัตถุดิบ

การตอบว่า commodity มีอะไรบ้าง จะมีประโยชน์มากขึ้นเมื่อเชื่อมกับสิ่งที่ใช้จริง ลองเลือกอาหารหนึ่งชนิดแล้วแยกวัตถุดิบหลักออกจากบรรจุภัณฑ์และพลังงานขนส่ง วิธีนี้ไม่ได้ใช้คำนวณราคาขายทันที แต่ช่วยเห็นว่าธุรกิจหนึ่งอาจเกี่ยวข้องกับสินค้าหลายตลาด ไม่ใช่เฉพาะวัตถุดิบที่เห็นชัดที่สุดบนฉลาก

อีกวิธีค้นว่า commodity มีอะไรบ้าง ที่เกี่ยวข้องกับตน คือเริ่มจากใบจัดซื้อของกิจการ จัดสินค้าเป็นกลุ่มที่ต้องใช้สม่ำเสมอ กลุ่มตามฤดูกาล และกลุ่มที่หาสิ่งทดแทนได้ จากนั้นจึงค้นราคาอ้างอิงเฉพาะรายการ วิธีคิดนี้เป็นแบบฝึกหัดสำหรับลดรายการติดตามที่ไม่เกี่ยวข้อง ไม่ใช่ข้อสรุปว่าสินค้าที่ซื้อทุกอย่างจะมีตลาดฟิวเจอร์สรองรับ

ผลผลิตหนึ่งชนิดอาจมีสินค้าแปรรูปหลายรายการ

เมื่อถาม commodity มีอะไรบ้าง ไม่ควรหยุดอยู่ที่พืชผลหน้าฟาร์ม ตัวอย่างถั่วเหลืองเชื่อมกับน้ำมันถั่วเหลืองและกากถั่วเหลือง ซึ่งเป็นสินค้าอีกชุดที่ต้องแยกตามการใช้งาน การติดตามราคาต้นทางเพียงตัวเดียวจึงไม่ตอบราคาขายผลิตภัณฑ์ทุกชนิด ต้องอ่านว่าสินค้าที่ซื้อจริงอยู่จุดใดของกระบวนการและอ้างอิงราคาอะไร

ลองเปลี่ยนรายการสินค้าเป็นงบติดตามต้นทุน

ตัวอย่างตะกร้าจัดซื้อสามรายการ

สมมติกิจการมีต้นทุนที่นำมาทดลองรวม 100,000 บาท แบ่งเป็นวัตถุดิบอาหาร 50,000 บาท โลหะบรรจุภัณฑ์ 30,000 บาท และพลังงาน 20,000 บาท หากอยากรู้ว่า commodity มีอะไรบ้าง ที่มีผลมากที่สุดต่อกิจการ ต้องพิจารณาทั้งน้ำหนักและขนาดการเปลี่ยนแปลง ไม่เลือกตามว่าสินค้าใดถูกพูดถึงในข่าวบ่อยที่สุด

ถ้าราคาสามรายการเพิ่ม 10%, 5% และ 20% ตามลำดับ โดยปริมาณใช้คงเดิม ต้นทุนจะเพิ่ม 5,000 + 1,500 + 4,000 เท่ากับ 10,500 บาท หรือ 10.5% ของฐานเดิม ตัวอย่างนี้ตอบคำถาม commodity มีอะไรบ้าง ในมุมที่นำไปทำงานได้ คือรู้ว่าสินค้าใดสร้างผลกระทบเท่าใด ไม่ใช่รู้เพียงว่าทุกรายการขึ้นราคา

แยกราคาอ้างอิงจากราคาที่กิจการซื้อได้

การรู้ว่า commodity มีอะไรบ้าง ในงบจัดซื้อไม่ได้ทำให้ราคาข่าวเป็นต้นทุนจริงทันที สมมติผู้ขายมีสัญญาราคาคงที่หรือทบทวนราคาตามช่วงเวลาที่กำหนด ผลกระทบจึงควรถูกใส่ตามวันที่เงื่อนไขเปลี่ยน ไม่ใช่ปรับต้นทุนทั้งหมดในวันเดียวกับข่าวราคา แนวทางนี้เป็นการจัดแบบจำลองให้สัมพันธ์กับสัญญา ไม่ใช่คาดการณ์ว่าผู้ขายจะเปลี่ยนราคาเมื่อใด

ก่อนเลือกสินค้าที่จะศึกษาลงทุน

สำหรับผู้อ่านที่ค้น commodity มีอะไรบ้าง เพื่อเริ่มลงทุน ควรเพิ่มอีกหนึ่งคอลัมน์ในรายการว่าเข้าถึงผ่านสินค้าจริง หุ้น กองทุน หรือสัญญาใด หากมีเพียงชื่อสินค้าแต่ยังไม่มีข้อมูลขนาดและต้นทุนของเครื่องมือ ให้ถือว่าการศึกษายังไม่ถึงขั้นเลือกลงทุน ความนิยมของสินค้าไม่ใช่หลักฐานว่าผลิตภัณฑ์ทุกแบบที่อ้างอิงสินค้านั้นเหมาะกับผู้เริ่มต้น

ทำบัตรข้อมูลให้หนึ่งสินค้ามีความหมายครบ

เลือกสินค้าที่เกี่ยวข้องกับชีวิตประจำวันหนึ่งชนิด แล้วจดชื่อ เกรด หน่วย ราคาอ้างอิง และรูปแบบที่พบในตลาด ตัวอย่างเช่น รู้จักกาแฟในฐานะเครื่องดื่มยังไม่ตอบว่าราคาที่ดูเป็นวัตถุดิบชนิดใด บัตรข้อมูลควรบอกได้ว่าตัวเลขนั้นนำไปใช้กับอะไรได้ และข้อมูลใดยังต้องหาเพิ่มก่อนเปรียบเทียบกับผู้ขายหรือผลิตภัณฑ์อื่น

สรุป

commodity มีอะไรบ้าง เป็นคำถามเริ่มต้นที่ต่อยอดได้ทั้งการจัดซื้อและการลงทุน ลองทำรายการสินค้าที่เกี่ยวข้องกับตน แล้วเติมเกรด หน่วย และช่องทางเข้าถึงให้ครบก่อนเปรียบเทียบราคา

สำหรับใครที่สนใจเรื่องการลงทุนและอยากจะเริ่มลงทุน เทรด Forex สามารถเปิดบัญชีผ่าน GOC Prime ทางหน้าเว็บไซต์ได้เลย ก่อนเปิดบัญชีควรตรวจรายละเอียดบริการและเงื่อนไขเรื่อง ค่า Swap เลเวอเรจ ค่าธรรมเนียม ประเภทบัญชี และช่องทางดูแลลูกค้าที่ผู้ให้บริการประกาศในปัจจุบัน เพื่อให้เลือกเงื่อนไขที่ตรงกับรูปแบบการใช้งานและความเสี่ยงที่ยอมรับได้